Rượu vang

Croatia có hai vùng rượu vang chính: Lục địa (Kontinetalna) và Ven biển (Primorska), trong đó bao gồm những hòn đảo. Mỗi vùng chính được chia thành khu vực phụ mà sau đó được chia tiếp thành các vinogorje (nghĩa đen là đồi rượu vang) và quận. Tổng cộng có hơn 300 vùng địa lý sản xuất rượu vang được định rõ ở Croatia. Trong các vùng của Croatia, rượu vang, cả trắng và đỏ, thường được tiêu thụ bằng cách pha với lượng nước xấp xỉ ngang bằng.

Vang tráng miệng

• Malvazija ngọt
• Muškat Ottonel (xem: nho muscat)
• Prošek

Vang trắng

• Rajnski Rizling
• Zlahtina

Vang đỏ

• Plavac
• Postup

Bia (pivo)

Ngoài lượng lớn các loại bia quốc tế nhập khẩu (Heineken, Tuborg, Gösser, Stella Artois,...) có một số loại bia ủ tại nhà ở Croatia. Ngoài ra, một nhà máy bia trụ sở ở Split sản xuất bia Kaltenberg Bayern có giấy phép từ nhà máy gốc ở Đức.

• Karlovačko: ủ ở Karlovac
• Ožujsko: ủ ở Zagreb (tên của nó đề cập đến tháng ba)
• Pan
• Favorit: từ Buzet, Istria
• Osječko: từ Osijek (nhà máy bia lâu đời nhất Croatia)
• Staro Češko: Bia Séc từ Daruvar (nơi dân tộc Séc thiểu số sống), ủ ở Croatia
• Riječko pivo: từ thành phố cảng lớn nhất, Rijeka
• Tomislav: bia tối từ Zagreb
• Velebitsko pivo: ủ gần Gospić trên núi Velebit, nhà máy nhỏ nhưng chất lượng cao, loại bia tối hơn đã được bình chọn là loại bia tốt nhất trong một trang web hâm mộ bia tiếng Anh.

Rượu mùi và rượu mạnh

• Maraschino [4]
• Rakija (tên tiếng Croatia cho rượu mạnh), thường làm từ: Lozovača / Loza (nho),Travarica (Loza với các loại thảo mộc), Šljivovica (mận), Kruškovac (lê), Drenovac (anh đào)
• Pelinkovac
• Orahovac (rượu óc chó)
• Glembaj
• Medovina (mật ong)
• Gvirc (giống ở Medovina, nhưng có nhiều cồn hơn)

Cà phê

Croatia là quốc gia của những người uống cà phê[5] (trung bình 5 kg một người mỗi năm), không chỉ vì nó từng là một phần của đế quốc Áo-Hung, mà còn vì nó tiếp giáp với cực đế quốc Ottoman. Các quán cà phê truyền thống giống với ở Viên nằm ở khắp Croatia.

Nước khoáng

Về tài nguyên nước của nó, Croatia có một vị trí hàng đầu châu Âu. Liên quan đến chất lượng nước, nước Croatia được đánh giá rất cao trên toàn thế giới. Do thiếu các ngành công nghiệp nên chưa từng có vụ ô nhiễm nước nghiêm trọng nào.

• Jamnica – Chiến thắng giả nướng khoáng tốt nhất ở Paris AquaExpo năm 2003
• Lipički studenac
• Jana – cũng thuộc về Jamnica, nước khoáng thơm tốt nhất (Eauscar năm 2004)

Nước ép và xi-rô